ヘルシーな話題 宅配野菜で国内若手農家が応援できるプロジェクトとは? 2017年6月1日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) 最近は、若い世代でも農家を目指す人が増えてきています。 若手の農家と共に成長を続けている会社をご紹介していきます! 「坂ノ途中プロジ …
飲食店情報 ほっこり可愛いみたらし団子は世界初!ぱんだの散歩【京都・上京】 2017年5月11日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) 京都近郊のイベントで大人気の「ぱんだんご」をご存知ですか? 可愛いだけのみたらし団子ではなく、味もこだわりのおいしさです。 ぱん …
飲食店情報 厚揚げ丼が絶品!ヴィーガンズカフェ&レストラン【京都・伏見】 2017年3月1日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) 元・焼き肉店の店長が作った、炭火厚揚げ丼で一躍有名になったVegans Cafe and Restaurant(ヴィーガンズカフェアンドレス …
ヘルシーな話題 【体験レポ】なごみのおとうふ伏見屋の豆腐が楽しめる【大阪・茨木】 2017年2月27日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) 今回ご紹介するのは、「なごみのお豆腐伏見屋」。 阪急茨木市駅よりタクシーで1メーターほどにある工場です。 百貨店の催事などでも販 …
飲食店情報 非ベジタリアンにも人気ロータス&フラワーズワン【東京・東高円寺】 2017年2月26日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) ロータス&フラワーズワンに来店する人の9割が、非ベジタリアン。 そこからも、一般的な料理以上に美味しいということが分かります。 …
レシピ 【ベジレシピ】大豆ミートのくさみはゼロ!油淋鶏(ユーリンチー) 2017年2月24日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) 大豆ミートは大豆くさくて苦手という方は、大豆ミートの下ごしらえを工夫してみると良いかも知れません。 ビーガン料理を作る際、大豆ミートが …
飲食店情報 秘密の隠れ家で精進料理が楽しめる店・庵(いおり)【京都・右京】 2017年2月23日 KAYU HappyVege(ハッピーベジ) 京都市右京区・宇多野駅にある「庵(いおり)」は、完全予約制の精進料理が食べられるお店です。 知る人ぞ知る食事処ですので、ぜひ一度訪れて …