HappyVege(ハッピーベジ)｜ヴィーガン・ベジタリアンのレシピ＆情報まとめサイト

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飲食店情報

まるでお肉！本格バーガーのヴィーガンバーグキッチン【大阪・堺東】

2018年7月28日 KAYU

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「右へ倣えに倣わない、でも地球にエコな不良達」というコンセプトで、大阪の堺東に堂々オープンした「VEGAN BURG KITCHEN（ヴィー …

飲食店情報

中近東ビーガン料理ならここ！ファラフェルガーデン【京都・出町柳】

2018年7月28日 KAYU

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イスラエルではなじみのある「ファラフェル」が食べられるお店は、日本でも少しずつ増えてきました。その中でもここ「Falafel garde …

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【ベジレシピ】吉野家風の牛丼もどき

2018年7月26日 KAYU

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ヴィーガンやベジタリアンは、野菜ばかり食べているヘルシーなイメージがありませんか？大豆ミートを使ったがっつりメニューなら、非ヴィーガンの人とも、楽しく食事を共にすることがで …

飲食店情報

味に定評あり！おしゃれな店内が人気モルフォカフェ【京都・二条城】

2018年7月25日 KAYU

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訪日外国人にも人気のバリバリインドネシア【京都・四条】

2018年7月24日 KAYU

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本格的なインドネシア料理を楽しむなら、京都四条にあるバリバリインドネシアへ。バリバリインドネシアの料理は、日本人の味覚にも合います！ …

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都会にたたずむ癒しの空間・菜食ごはんRocca【大阪・肥後橋】

2018年7月23日 KAYU

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菜食ごはんRoccaは、大阪のビジネスの中心近くにあります。忙しく都会で働くサラリーマンやOLにも愛されるお店として人気。肥 …

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マクロビオティックがおいしい自然派レストラン梅の木【滋賀・守山】

2018年7月22日 KAYU

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滋賀県守山市にある自然派レストラン「梅の木」をご存知でしょうか？地元のファンのみならず、遠方のファンも多い店。店主のお人柄が …

ヘルシーな話題

環境保護の取り組みには色々な方法がある！飾り竹炭の場合は？

2018年1月10日 KAYU

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森を守る取り組みをしている企業があります。よく見かける竹炭製品の中でも、アートとして質が高い飾り竹です。ぜひご覧ください！ …

ヘルシーな話題

今流行りのクラウドファンディングで完成した京都のベジマップとは

2017年10月4日 KAYU

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京都のベジマップはもう手に入れられましたか？何でもインターネットで調べられる世の中とはいえ、クラウドファンディングを使ってベジマップ …

ヘルシーな話題

【体験レポ】こだわりの野菜を選ぶならまずはお試しから！

2017年6月9日 KAYU

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若手農家・新規就農者と積極的にパートナー契約を結ぶ「坂ノ途中」の宅配野菜を、注文して取り寄せてみました。どんな野菜が届いたか、ぜひご覧く …

ヘルシーな話題

宅配野菜で国内若手農家が応援できるプロジェクトとは？

2017年6月1日 KAYU

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最近は、若い世代でも農家を目指す人が増えてきています。若手の農家と共に成長を続けている会社をご紹介していきます！「坂ノ途中プロジ …

ヘルシーな話題

【体験レポ】なごみのおとうふ伏見屋の豆腐が楽しめる【大阪・茨木】

2017年2月27日 KAYU

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今回ご紹介するのは、「なごみのお豆腐伏見屋」。阪急茨木市駅よりタクシーで１メーターほどにある工場です。百貨店の催事などでも販 …

ヘルシーな話題

知っておきたい！ベジタリアンにはいくつか種類がある

2017年2月15日 KAYU

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ベジタリアンと言っても、食のスタイルには違いがあります。ベジタリアンの種類はあまり知られていませんので、今回は、ヴィーガン以外のベジ …

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知っておきたい！ベジタリアンとビーガンの違いとは？

2017年2月14日 KAYU

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近年、日本ではライフスタイルの多様化が進み、食の考え方も大きく変わってきています。ベジタリアンと呼ばれる菜食主義の中でも、違いがある …

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【ベジレシピ】吉野家風の牛丼もどき

2018年7月26日 KAYU

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ビーガン料理は簡単！クックパッドの人気の家庭料理レシピ7選

2018年7月19日 KAYU

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日頃からクックパッドを愛用している方も多いのではないでしょうか？ビーガンの方は、食べられるレシピを探すのにも一苦労しますよね。 …

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【ベジレシピ】大豆ミートのくさみはゼロ！油淋鶏（ユーリンチー）

2017年2月24日 KAYU

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大豆ミートは大豆くさくて苦手という方は、大豆ミートの下ごしらえを工夫してみると良いかも知れません。ビーガン料理を作る際、大豆ミートが …

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【ベジレシピ】乳卵なしでも美味しい！豆乳マフィン

2017年2月17日 KAYU

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市販のお菓子は食品添加物が気になる、とはいえ、忙しくて手の込んだお菓子は作れない。そんなときこそ、手軽で簡単、美味しいマフィンを作っ …

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【ベジレシピ】ジューシーなつくねもどきは簡単に作れて大満足

2017年2月13日 KAYU

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お肉不使用でもジューシー！つくねもどきの作り方のご紹介です。作り方は簡単で思い立ったら作れます。ジューシーなつくねもどきの作り方 …

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【ベジレシピ】もちろんベジ！ホームベーカリーで作る基本の食パン

2017年2月10日 KAYU

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ビーガンでも食べられる乳卵不使用の食パンのレシピ、をご紹介します！ホームベーカリーで作る基本の食パンのレシピ材料（1斤分） …

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【ベジレシピ】基本の蒸しパンを覚えて手作りお菓子を楽しもう

2017年2月7日 KAYU

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手作り料理や手作りお菓子は、自分で材料を選べるのが良いところ。添加物やポストハーベスト（農薬）の心配がない食べ物の良さを身体で確かめ …

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まるでお肉！本格バーガーのヴィーガンバーグキッチン【大阪・堺東】

2018年7月28日 KAYU

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「右へ倣えに倣わない、でも地球にエコな不良達」というコンセプトで、大阪の堺東に堂々オープンした「VEGAN BURG KITCHEN（ヴィー …

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中近東ビーガン料理ならここ！ファラフェルガーデン【京都・出町柳】

2018年7月28日 KAYU

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イスラエルではなじみのある「ファラフェル」が食べられるお店は、日本でも少しずつ増えてきました。その中でもここ「Falafel garde …

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味に定評あり！おしゃれな店内が人気モルフォカフェ【京都・二条城】

2018年7月25日 KAYU

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訪日外国人にも人気のバリバリインドネシア【京都・四条】

2018年7月24日 KAYU

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都会にたたずむ癒しの空間・菜食ごはんRocca【大阪・肥後橋】

2018年7月23日 KAYU

HappyVege(ハッピーベジ)

菜食ごはんRoccaは、大阪のビジネスの中心近くにあります。忙しく都会で働くサラリーマンやOLにも愛されるお店として人気。肥 …

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マクロビオティックがおいしい自然派レストラン梅の木【滋賀・守山】

2018年7月22日 KAYU

HappyVege(ハッピーベジ)

滋賀県守山市にある自然派レストラン「梅の木」をご存知でしょうか？地元のファンのみならず、遠方のファンも多い店。店主のお人柄が …

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【体験レポ】食物アレルギーでもOK！豆乳パティシエ・むしやしない

2018年7月20日 KAYU

HappyVege(ハッピーベジ)

世界で唯一の豆乳パティシエうのゆきこ出版記念＊試食パーティーに行ってきました。食物アレルギーの子供を持つ親御さんに知ってもらいたい。 …